После приготовления подвяленной соленой конины остался пересоленный и жирный бульон. В холодильнике нашлась гречка, приготовленная без соли в термосе- на стакан гречки два стакана крутого киптятка, оставленные на ночь. И банка огурцов соленых. Тут и вспомнился суп из остатков.

Бульон был разогрет и выставлен на балкон на морозец, жир замерз первым и был собран из бульона. Бульон паставлен разогреваться. Потом в него закинул гречку, потом картошку, порезанную мелкой соломкой, потом натертый на терке огурец соленый. Потом залил пару взбитых яиц. Не забудьте помыть яйца, прежде чем разбивать их.

Отлично получилось.

Холода встали в Алматы правда серьезные, да учитывая нашу сырость, беда. Хочу поделиться как я утепляюсь. Серьезно выручают вещи, купленные так, по случаю.

1) Куртка, стоящая на вооружение у Натовских горных стрелков.С резинкой по низу, на рукавах и капюшоном с наполнителем.

2) Сапоги Adidas, наверное ни у кого не стоящие на вооружении.

У обоих вещей верх водоупорный- не промокаемый. Куртка еще и не продуваемая. Но не это в мороз главное. Они набиты супернаполнителями.

Внутри куртки стоит  утеплитель Primaloft . Это армейская штатовская разработка, по параметрам идентичная гусинному пуху, но не скатывается, быстро сохнет при стирке и гипоаллергенная. Вот такой у нее значок.

В интернете можно заказать много какой одежды с Прималофтом.

В сапогах стоит утеплитель Thinsulate , по русски говорят Тинсулейт или Синсулейт.

Это утеплитель, который имеет тонкий слой укладки, но огромный объем воздуха между волокнами.

Так что я советую вам при покупке именно ТЕПЛЫХ вещей спрашивать одежду и обувь на этих утеплителях.

Кстати, их них делают одеяла и подушки.

Думаю, что мои советы вам будут полезны.

Моя Камила Сакеновна в отъезде..это грустно, но я могу зато готовить острую еду. Камила ее не ест.

Пришел домой и вспомнил, что в холодильнике размороженые креветки. А в морозилке лосось. Вот и решил склепать быстро еду. Рыбка и креветки с карри и имбирем.

Первым делом обжарил чеснок и лук, потом кусочки лосося и креветки.

Потом закинул тертый имбирь, немного протушил и засыпал карри.

Ну а потом залил все молоком, посолил и протушил еще немного. Запах я вам скажу....абалдеть.

Это блюдо отлично подойдет к рису. Кстати, если в самом начале взять побольше чесноку, обжарить с ним рыбу и креветки, а потом не класть имбирь и карри, а просто протушить в сливках или молоке, то получиться рыбная паста к макаронам.

Хочу вам рассказать о блог-туре по реализации ГП ФИИР . Для тех кто не в курсе- госпрограмма по форсированному индустриально-инновационному развитию. Вообщем, в итоге всем должно стать очень хорошо. Организатор компания Media Shop.

7 декабря утром я сел в самолет и вместе с subaur Бауржаном Сулейменовым прилетел в Астану. Конечной нашей целью был мельничный комплекс Агример Астык в Кокшетау. Правда в приглашении блоггерам обещали дать на тест планшетники казахстанского производства, но..так и не дали. Почему- не известно.

Нас встретили в аэропорте, отвезли к микроавтобусу. Прежде чем дернуть по трассе- в магазин за продуктами.

Ну а подробности под катом

Ну вот, решил разобрать фитнес-посуду и рассказать о ее функциях. У меня есть вот такой набор пластика:

В субботу мы с Камилой Сакеновной ходили ан дружескую вечеринку в готовящийся к открытию бар  NEBAR. По словам владельцев и управляющих- название согласовано с франшизой, но дизайн алматинского вполне самостоятельный.

Скоро открытие..а пока фото...

Ну, я решил подвести первые итоги походов в фитнес клуб. Отчетный период считал в 21 силовую тренировку. Потому как некоторое количество занятий попропустил из-за командировок. А так вышло 7 недель- два месяца.

И по ходу советы.

И так. Первый раз я пришел в клуб и сразу сделал обследование на аппарате анализирующем состав тела. Итоги были не так чтоб совсем неожиданнеы..но всеж. При росте 174 см вес 76.3 кг. Талия 95 см. Процент жира 25.6- что выше нормы, мышц 54.3 кг

Что узнал от врача нового: оказывается жир сгорает эффективней всего на беговой дорожке, элипсоиде и велотренажере. И главное, чтобы пульс находился в зоне жиросжигания. Если он ниже или выше - нифига жир не сгорает. Поэтому и важно чтобы на тренажерах были кардиометры, ну или надо купить ерсональный пульсометр. Да, бегая по улице без пульсометра выдержать уровень пульса невозможно. К тому же для сжигания жира кардиотренировка должна быть минимум 50 минут. На улице столько пробегать контролируя пульс- наверное супер сложно. Второе, при сбросе жира, обязательно усохнут и мышцы, если не тренировать их на силовых занятиях. Третье, нужно правильно питаться. Не сидеть на диете, а кушать примерно так. Завтрак- белок и углеводы, Обед - белок и углеводы, ужин- белок и клетчатка. Между едой перекусы, но нужно исключить сладкое и бытсрые углеводы- мучное и тп.

Одно из основных заблужденией- не есть после 6. После 6 не стоит есть любые углеводы, но поесть в крайний раз лучше минимум за два часа до сна.

И так. У меня были занятия в таком режиме. Пн-Ср-Пт утром- 10 минут на дорожке с пульсом до 105, потом 50 минут на дорожке, велотренажере и элипсе с пульсом 125. Итого 1 час. Потом пресс и душ.

ВТ-Чт-Сб- 10 минут на дорожке с пульсом 105, потом силовая тренировка, потом 30 минут на дороже, вело, элипсе с пульсом 125. потом пресс и сауна.

В итоге. Вес 70.2, талия 88 см, жир 19.9 процентов, мышцы 53.7 кг. Вместе с жиром упали и мышцы. Теперь к обычной еде решено добавить протеиновые коктейли. Один после тренировки, один перед сном. И переход на новый силовой комплекс для набора мышечной массы.

Кстати, сразу было принято решение заниматься до прихода в форму с инструктором индивидуально. Это дороговато, но....зато подобраные комплексы упражнений. И главное- правильное выполнение упражнений сводит к минимуму риск травмы.

С 30 ноября в эфире телеканала Хабар- второй сезон сериала Жаным.